¡Vaya lío Almudena! ¡Vaya lío! En vaya lío nos metió la Almudena, a nosotros, simples y llanos amantes de la tortilla, normal, sencilla, elemental. Y es que esta casa de comidas mítica entre dos patadas de Pocomaco y Mesoiro tiene una barra en la que se agostan tortillas flanqueadas por una caja registradora como bien manda la tradición. Y Almudena ¿tenía tortilla? Quedaba ya a la hora del vermú poca cosa tras devorarlas sus fieles comensales, pero se nos ofreció una que aún aguantaba contra viento y marea: la paisana. Nosotros, fieles detractores, por una vez dudamos y decidimos darle una oportunidad a esta tortilla que trae pimiento, cebolla y chorizo además lo fundamental: huevo y patata. ¡Temerarios! ¡Locos! ¡Bandidos! Allá fuimos.
Aspecto: No se crean que nos la dieron mordida, es que el hambre era mucha y no pudimos aguantar. Una paisana discreta, desde fuera solo una lasca de chorizo avisaba de su contenido. Pinta mazacotil también tenía.
Jugosidad: Mediana tirando a baja, tortilla potente de las de quitar el hambre, sin tiempo a que el huevo nos baile la patata.
Sabor: Típica tortilla elefantesca, sabrosa, saladita y que entra potente. Los distintos ingredientes le iban dando toques que, sin ser nosotros adeptos a su causa, no nos incordiaron para nada. Una tortilla densa pero rica. Un poquito de crujicortex también tenía.
Precio: 1.80€ comprensibles
Tamaño: Un buque, un buque que entra sin pedir permiso. Una tapa de esas DE COMER.
Otras observaciones: Buen pan que no se anda con zarandajas, grande, fresco y relativamente casero.
Y el veredicto es…
Nota final: Un tortillón de los de servirse, no defrauda pero gana por presencia, no por arte tortillil. Venga un 6.6/10 para esto.
Lo mejor: Los distintos ingredientes no molestaban incluso a un álergico a toda presencia que no sea la tradicional. Bien por ellos. Un cañón de tortilla.
Lo peor: Ojalá algo más jugosa aunque hubiera que sacrificar potencia.
Y tú… ¿has probado esta tortilla? ¿qué te ha parecido? ¡Vota aquí!
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La Almudena está en la calle 1, Parc. G-7 -Polígono Industrial de PO.CO.MA.CO
