O Recodo es una bodega de toda la vida que lleva ya más de una veintena de años ofreciendo sus servicios. Tras una habitual jornada festivo-nocturna de sábado tocaba reponer fuerzas y entre las raciones de puntillas y calamares no podía faltar nuestra apreciada tortilla.
Aspecto: La primera impresión fue un poco negativa, algún comensal indicó que «parecía que llevaba embutidos». Tras el primer bocado te dabas cuenta de que no eran mas que patatas fritas más de la cuenta y un poco negras.
Jugosidad: Buena mezcla, no había patatas apelmazadas sin que el huevo estuviese de por medio.
Sabor: Lo mejor que tenia. Muy rica.
Tamaño: La foto es de la cuarta parte de una ración pequeña, así que ya os imagináis como era la tortilla entera.
Precio: 10 euros la ración pequeña, quizás un poco cara para el tamaño, 14 euros la ración grande.
Otras observaciones: La bodega es un poco fría en su interior (no me quite el abrigo en ningún momento), otros buenos platos para acompañar a la tortilla y un servicio normal.
Y el veredicto es…
Nota final: Mejor sensación final que inicial, la tortilla sorprende y se lleva un 6.5/10
Lo mejor: Su sabor y lo amarilla que estaba, seguramente, usen huevos de corral.
Lo peor: No poder tomarte una tapa y tener que pedir ración.
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Adega O Recodo está en la calle Magistrado Manuel Artime número 5.
