Beer 99

Así a ojo diría que si el Beer 99 tiene este nombre es, amen de otras interpretaciones, porque está por Ronda de Outeiro, 99 (al menos aproximadamente) y tiene cervezas en su haber. No me ha llevado años deducirlo, la verdad, y es probable que me equivoqué. Renacido de las cenizas del antiguo Shanghai, este bar con gran terraza a medio camino entre la estación de tren y el hotel Avenida tiene una carta amplia llena de comida juvenil y popular como pizzas, hamburguesas, bocadillos, platos combinados pero también tapas y raciones. Como dice el refrán «en casa del herrero, cuchillo de palo» (o como dicen nuestros amigos de El Perro de Fry, «en casa del herrero, no entres con imanes») así que un local de buenas pizzas y burgers no tiene trazas de tener una buena tortilla. Pero tras sorprendernos de tortillas encontradas en heladerías o sitios más increibles, entramos en local con la ilusión de un preadolescente tortillero.

Aspecto: Aunque en la imagen no se perciba… contundente. Alguno de nosotros gritó «hostia». El bar calló. La tortilla del Beer 99 tiene un aspecto rotundo, potente y enorme. No se andan con gilipolleces y te la traen en un plato grande. Color natural y cortecita crujiente se adivinan en este rottweiler de tapa.
Jugosidad: Estándar, normal. Nada seca, humeante, no es especialmente jugosa pero tampoco molesta. Para detractores de la liquidez.
Sabor: Buena tortilla, recuerda a las tortillas caseras que se hacen para alimentar a la tropa y que llenan corazones y estómagos de alegría y buen humor. Tortilla bien hecha, quizás le falte un poquito de sal (mínimo y el que suscribe es un salado de más) para esta tortilla que se come erosionándola y donde la patata y el huevo saben como hechas por tu madre.
Tamaño: El acorazado Potemkin. Una oveja amarilla y sin patas. Un tortillote del tamaño de Andorra.
Precio: Para lo que es, baratísimos 1.70€
Otras observaciones: Buen servicio, ambiente juvenil y una terraza que seguro se llena en verano. Bien por la gente del Beer 99.

Y el veredicto es…

Nota final: Una tortilla como hecha en casa, grande y buena opción para cenar o para merendar con contundencia. Calentita, rica, una tortilla para comer con mayúsculas. La nota alcanza un 7.9/10
Lo mejor: Un tortillón bueno y barato. Buenísima opción para cenar.
Lo peor: Podría tener un punto más de jugosidad para los que la amamos. Su sabor es rico, pero normal.

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Beer 99 está en la Ronda de Outeiro número 99.