Y al fin, tras casi diez años de tortilleo y tropelías, llegamos a la tortilla número 400. Y qué mejor que un puente con sus festivos para sacar un rato y publicar esta crítica que ya lleva meses en nuestra bandeja de salida. Porque sí, porque hacía mucho tiempo que… Leer más →
Volvimos a preguntar al pueblo de qué barrio quería una tortilla y el pueblo soberano contestó que del Barrio de las Flores. Y mira, pues nos vino estupendo porque hacía tiempo que no nos pasábamos por allí y, según comentan, se vienen cositas. ¿Donde mejor conservar las flores de un… Leer más →
Seguimos alejándonos del centro tras la terrorífica experiencia en los jardines de Méndez Núñez de aquel bar cuyo nombre caribeño no queremos recordar. Aterrizamos de nuevo en la segunda fase de Elviña, que de bares tampoco no puede quejarse, y como al igual que donde hay pelo hay alegría, donde… Leer más →
Aún doloridos por el reciente clavo del Copacabana, apesadumbrados nos preguntamos si a partir de ahora serán todas las tortillas así, si nos tendremos que hipotecar para continuar con este proyecto o si ya nunca más mojaremos pan en huevo. En el largo camino de huida del centro, buscando mejores… Leer más →
Seguimos pagando poco a poco la deuda que tenemos con el Agra del Orzán. Y dado que la última vez que lo pisamos nos quedó un sabor de boca amargo, decidimos darle una nueva oportunidad cuanto antes para seguir descubriendo locales que hagan las delicias de los habitantes de las… Leer más →
En Coruña tenemos montes. No se ven porque están sepultados bajo el asfalto pero a cualquiera que desde el nivel del mar le hayan mandado a la calle de la Merced sabe que Os Castros en llano no están. Y nosotros también lo sabíamos pero sacamos nuestro espíritu sherpa para… Leer más →
Si el refrán es cierto el grajo tiene que estar reptando por la acera. Con esta temperatura solo salimos de casa lo imprescindible para la supervivencia: trabajar, proveernos de algunos víveres y por supuesto degustar sabrosísimas tapas de tortilla. Y sí, sabemos que un bar que se llame La gran… Leer más →
O Raxo. Así, a secas. Un clásico de la Ronda de Outeiro cuando casi llega al antiguo concesionario de Citroen. Ya hace tiempo que fuimos a catar nuestro plato favorito aquí, sin parar en el bar, solamente asomándonos por la ventanilla y pidiendo una dulce tapa de tortilla que llevarnos… Leer más →
No nos rendimos. Nos da igual no coger sitio en terrazas, no vamos a renunciar a una sabrosa tapita por problemas logísticos. ¿Que la tortilla no llega a nuestros buches? Pues ya irán nuestros buches a cazar esa tortilla cueste lo que cueste. Y ahora, con la posibilidad del take… Leer más →
Será por huevos. A lo largo y ancho de la geografía coruñesa hay tortillas como para hundir un petrolero. Y todas, gruesas o finas, jugosas o securrias, son bonitas a los ojos de Dios. Es por eso que, salvo en la intimidad de nuestro ocio personal, cuando nos dedicamos a… Leer más →