Casa Tomé (Betanzos)

No está precisamente al lado de la playa pero no es mal sitio para acercarse antes de pegarse un chapuzón en el Río Mandeo una tarde de verano. Casa Tomé es como su propio nombre indica una casa donde dan comidas y que se ha ganado el apelativo de Casa de las tortillas. Situada en Coirós (Betanzos), importante territorio tortillero, sirvió para que hicieramos una comida informal solo para celebrar lo bello que es el vivir y las vacaciones y el comer abundantemente. Y por supuesto, que nuestros críticos paladares degustasen sin piedad esta tortilla que tanta fama ha conseguido.

Aspecto: Bueno, clásico, normal, una tortilla bien hechita. Sin embargo cuando partes un trozo ya compruebas (y adjunto foto) la pinta increible.

Jugosidad: Máxima sin llegar a bañar el plato ni dejar un caldo de dos dedos de profundidad.
Sabor: Éxtasis. Increíble. La comería todos los días de mi vida (al menos un trozo).
Precio: Pues no lo sabemos. Si sirve de medida nos cobraron por una tortilla grande y otra mediana, una ración de jamón serrano, una de queso, una ensalada, unos choricitos, tres cervezas, un agua, vino para dos y seis chupitos: 86€. La idea es que no es barato pero tampoco caro. Un precio normal, como una tapa de 1.60€.
Tamaño: Grande, decente, pero ojo que estamos hablando de una tortilla entera y no una tapa.
Otras observaciones: Todo estaba riquísimo, el trato es excelente y el lugar es muy bonito. De diez.

Y el veredicto es…

Nota final: Pues dentro del especial playeteo que no entran a concurso y sin saber el precio podemos darle un… 9.5/10! Increible, la mejor tortilla hasta el momento… aunque hay que decir que si fuese a entrar a concurso igual llevaba una nota distinta.
Lo mejor: Que es una obra de arte. Podría estar expuesta en el Louvre. Se acerca a la tortilla perfecta, a la tortilla conceptual!
Lo peor: Pues que sepamos, nada. Esta tortilla de lareira es todo positivo. Si tiene algo malo, es algo que no conocemos aún.

Casa Tomé está en Coirós de Abaixo en Betanzos.