Este 2022 lo estamos afrontando jugones. No es que no nos queden tortillas que catar por la ciudad (aunque cada vez son menos), si no que pasar más tiempo en casa nos ha animado a seguir inventando en la vitrocerámica. Y sobre todo seguir arriesgando con recetas que no son… Leer más →

Han pasado tres años desde la última vez que nos hemos puesto manos a los fogones a intentar hacer una tortilla distinta… y por algo será. Sí, aquella tortilla de manzana no iba a ganar ningún premio y la tortilla de calabacín era más sosa que un acuario de mejillones… Leer más →

Igual nos hemos pasado. Vimos que os animabais con eso de las tortillas estrafalarias y nos vinimos arriba. Incluso empezamos a hacer caso a vuestras sugerencias suicidas, sin saber si acaso seríamos capaces de afrontar tales retos. El de esta vez cambiaba de registro y admitimos que nos ha pillado… Leer más →

A ver. Hemos visto que os gustaba eso de que nos pusiéramos manos a la obra e intentásemos construir tortillas alternativas. Es cierto que la del microondas no nos dejó satisfechos y eso que le pusimos muchísimo cariño y esmero para hacer de ella un producto comestible pero en la… Leer más →

Cuando empezamos con el proyecto tortillero nos las prometíamos muy felices. Eso de ir por sitios, comer tortilla y luego contároslo, no pintaba a priori ser una labor muy ardua: salvo el último punto los otros los tenemos perfeccionados hasta la maestría. Tendríais que ver qué potencia de mordisco y… Leer más →