Esto sí que es nuevo. En Coruña existen bastante más de 1000 bares y en muchos de ellos hay tortilla de tapa. A eso sumadle restaurantes y locales de comida para llevar. Alguna que otra que vamos a catar a los aledaños. Al final muchos de los bares que nos… Leer más →
La calle de la Barrera de A Coruña ni se crea ni se destruye: solo se transforma. Bien lo sabemos nosotros que cada vez que pasamos por allí vemos que un local ha cambiado. Menos mal que mantenemos el TOP de la calle actualizado para que sepais donde probar este plato,… Leer más →
No fue hace mucho que sacamos nuestro especial sobre la Calle Barrera, a finales de 2015. En ese tiempo el especial ha quedado desactualizadísimo y es que sus más de diez tortillas, además de lucir entre las mejores de la zona, tienen unas rotaciones que ya le gustaría a muchos… Leer más →
Día bonito, ¿verdad? No necesariamente para nuestra causa, la Navidad suele suponer un breve descanso en el mundo tortillero y una oportunidad para degustar sabrosos manjares que vienen del mar o de animales sabrosos de granja. Imagino que hasta los veganos se darán algún capricho no habitual en su dieta por… Leer más →
Si alguna vez, famélicos y a punto de desmayaros, en algún lugar inhóspito encontráis a un buen samaritano que promete poneros a salvo, podéis darle estas dos coordenadas: 43.3714, -8.3996. Ahora son vuestras, os las regalo. Si el samaritano es voluntarioso y cumple con su promesa y os deja ahí, lo más probable… Leer más →
Fin de trayecto, última parada de esta calle Barrera que hemos saboreado mesa a mesa, plato a plato. En todo este tiempo recorriéndola ha cerrado algún bar, algún otro ha cambiado de dueño, se han hecho cientos y cientos de tortillas y alguna ha acabado dentro de nuestras fauces… Casi… Leer más →
Sin contemplaciones, así te cascan este nombre superoriginal ¿Calle de la Barrera? Pues Mesón Barrera, ¡claro! Vamos rascando muescas en nuestro estómago cada vez que tomamos una tortilla de esta calle. Seguimos con el firme propósito de realizar un estudio sobre donde podemos comer la mejor y este mesón es otro… Leer más →
Pueblo soberano y tortillero que nos acompaña en este periplo y de vez en cuando nos recomienda sitios a donde ir: la verdad es que teneis un paladar estupendo y muy pocas veces os equivocáis. No es por peloteo, es porque es así. Gracias a vosotros hemos encontrado platos de dignísima factura… Leer más →
No siempre las catas son un ejercicio solitario y taciturno, hay ocasiones en las que armamos un buen comando para ir a cazar tortilla. No es mala técnica, al ser bastantes podemos pedir una tortilla entera y asegurarnos de que estará recién hecha. De esta forma nuestros paladares no tienen que sufrir… Leer más →
Surreyes y Surreinas, en la República Popular de la calle Barrera parece que el trono tortillero aún no tiene inquilino. Seguimos tortilleando a buen ritmo, sin dejar una migaja en un plato ni un bar por probar, y la verdad es que no nos cuesta en absoluto pues es calle… Leer más →