Seguimos con el veranito sabroso y las escapaditas de finde. Nos está costando algo actualizar, qué quereis que os digamos. Y es que cuanto el sol asoma y nos calienta las piernas, tememos que sea el último rayo de luz del verano y corremos rápido a celebrarlo, casi dejando la tortilla en el plato. Que nos gusta A Coruña, de eso no cabe duda. Pero que también aprovechamos los findes para echarnos al monte con la tienda de campaña, visitar las bellas villas de la costa o lanzarnos al bailoteo en festivales y verbenas, pues tampoco queda duda.
Si estas últimas son gastronómicas, pues ya matamos dos pájaros de un tiro: danzas y papanzas. Este finde los tortillers amanecemos repartidos por toda la geografía gallega pero no por ello nos olvidamos de nuestra lucha tortillera. Recordad que seguimos buscando la tortilla definitiva y no estaría mal que fuese una al lado de un parque donde tirarse en verano, como esta de la Cafetería Fórum, pegada al parque Europa.
Aspecto: Melanoma decepcionante, buen tostao de verano. Se ve una crujicórtex y una exceso de patata. No empieza bien.
Jugosidad: Escaso, el uso de la cebolla ayuda a que tire palante pero con tan solo un pequeño toque a nosotros no nos llega.
Sabor: Para amantes de la cebolla, se come un poco el sabor. Algo requemadita también.
Tamaño: Normal, para salir del paso a modo de pincho.
Precio: Creemos que baila entre unos baratos 1 – 1.50€.
Otras observaciones: Muy buen servicio y aceptable pan.
Y el veredicto es…
Nota final: No es la del Fórum la mejor tortilla en A Coruña pero no por ello suspende. Se puede pasar el veranito en la playa con nosotros y olvidarse de los exámenes de septiembre. Aún así es aconsejable que intente esforzarse más para subir ese aprobado raspado de 5,5/10.
Lo mejor: Buen precio.
Lo peor: Demasiado sabor a cebolla, para el que no le guste.
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La Cafetería Fórum está en la calle Nicomedes Pastor Díaz en el número 24.
