Será por huevos. A lo largo y ancho de la geografía coruñesa hay tortillas como para hundir un petrolero. Y todas, gruesas o finas, jugosas o securrias, son bonitas a los ojos de Dios. Es por eso que, salvo en la intimidad de nuestro ocio personal, cuando nos dedicamos a… Leer más →
Por mucho que algunos valientes se hayan animado a sumergirse en las gélidas aguas del Atlántico os confirmamos desde los headquarters de Aún Pillas Tortillas que aún no es temporada estival. Sí, ya sé que todxs tenemos ganas pero es que aún estamos en abril, tengamos paciencia e id buscando… Leer más →
Entre las múltiples cosas que echamos de menos en estos últimos tiempos están las dos partes fundamentales de un partido de fútbol: la previa y el post-partido. Sabemos que este año no sería lo mismo que cuando estábamos en Champions pero no tenemos dudas de que la afición deportivista iría… Leer más →
Normalmente cuando nos recomendáis que vayamos a algún bar es porque defendéis que su tortilla es cuanto menos de notable. En alguna ocasión también nos llega algún mensaje por parte de los propietarios del establecimiento avisándonos que acaban de abrir y que tienen sus tapas dispuestas a que las catemos…. Leer más →
Abren las terrazas… ¡al abordaje! Desde el sentidiño y la calma, es una alegría ver que los bares vuelven a tener gente (no tanta los bares que misteriosamente han duplicado su capacidad a pesar de tener que reducir aforo al 50%… cousas veredes). Por fin vuelve el ciclo de la… Leer más →
¿Cómo vais? Imagino que todxs estamos igual: esperando pacientemente. A que lleguen las vacunas, a que abran los bares, a que el Deportivo encadene alguna victoria seguida… Claro que esperar no es fácil (ya sabéis: el que espera, desespera) pero afortunadamente esta vez la espera merecerá la pena. Como cuando… Leer más →
Enésimo día de nuestro señor con la hostelería y la ciudad cerrada a cal y canto… Y nuestras ganas de tortilla que van en aumento. No os preocupéis, teníamos aprendida la lección de la otra vez y ya sabemos que el servicio delivery de la ciudad funciona bastante bien (sobre… Leer más →
Seguimos en casita, tomándonoslo de tranquis, mejorando nuestas habilidades culinarias en la cocina y poniendo de nuestra parte para que la situación mejore para todxs. Eso no quita que echemos de menos los bares y recordemos aquellos días que recargábamos fuerzas a media mañana con una tapa que nos dejaba… Leer más →
De aquel pasado imperfecto (al que no sabemos si acabaremos volviendo) en el que había que llevarse las tapas a casa rescatamos la tortilla de hoy. Y no hay mal que por bien no venga pues fueron las restricciones las que nos lanzaron a probar la tapa de un lugar… Leer más →
En un futuro no muy lejano, al que esperamos no tener que volver… lo de sentarse en un bar a degustar una tapa de tortilla simplemente no podía ser. Sí, hablamos del último otoño, cuando tuvo que cerrar la hostelería y nos quedamos sin disfrutar de las papanzas habituales en… Leer más →