No os vamos a engañar: nos estábamos tomando unas pequeñas vacaciones del tortilleo. Tanto deglutir y rajar de tapas cansa a cualquiera y nosotros estábamos tomándonos un pequeño descanso para poder volver con más fuerza. Sin embargo, al parecer hay un pequeño bicho por ahí suelto que hace que tengamos… Leer más →

En el corazón de Os Mallos, rodeados de sitios donde degustar un buen pulpo, también quedan locales donde tomar un café o lo que es mejor, una tapa de tortilla. Allí nos juntamos para hacer lo que mejor sabemos hacer, os de sempre, en este local llamado O’ De Sempre…. Leer más →

Llegó el día, llegó la romería. Ya no se puede posponer más el conseguir el disfraz para este Entroido 2020. Lo fuistéis dejando pasar, que ya se mirará, malo será que algo apañemos… y hoy por fin toca. Y toca, igual que nos tocó a nosotros ir de una vez… Leer más →

Con este tiempo más que una tortilla apetece un lacón, unos grelos, unas orejas y unas filloas. Vuestras caras y panzas os delatan, ya sabéis de lo que hablamos cuando hablamos de cocido. Es normal, es la época, os perdonamos que entre tanto manjar porcino no os quede ni un… Leer más →

Cómo en un páramo que otrora fuera campo de batalla, en la Plaza del Humor aún se oyen los ecos de viejos fantasmas. En este caso no llaman a la contienda sino a la ingesta alcóholica y los vecinos aún tiemblan al recordar cuando esta plaza se llenaba hasta los… Leer más →

Dentro del mapamundi de bares, cafeterías y tascas ya hemos visitado unas cuantas ciudades. Estuvimos en Zurich en los albores de esta página, nos dejamos cautivar por los ritmos cariocas de Sao Paulo, bailamos un tango en Buenos Aires y fuimos a Ámsterdam a… eh… comer tortilla claro. Y es que hasta en… Leer más →

Entre los secretos a voces de la Coruña tortillera hay uno que llama poderosamente la atención. Es fácil averiguarlo. Ninguno de los que lo conocen es especialmente celoso con su preservación y alegremente comparten la siguiente información con sus congéneres: la tortilla del Siboney de Rua Nueva está de muerte…. Leer más →

Difícil era que en los aledaños de la Cervecería Estrella Galicia, sin duda influidos por la vida que rebosa este local, no aparecieran otros tantos bares en la calle Concepción Arenal donde poder tomarse una cerveza, si acaso, más tranquilamente. No es la primera vez que nos acobardamos y no… Leer más →

Después de que hace unos meses fuéramos y cantásemos las alabanzas de las tortillas de la Casa Martín, no fuistéis pocos los que nos recomendasteis volver a la calle Alameda pero entrar en otra de las puertas. A nosotros nos parecía que una panadería no podía tener mucho donde rascar,… Leer más →

Seguro que muchos de los viajeros que llegan a la ciudad en uno de los trenes de la noche han escuchado al salir de la estación coros y danzas que emanan de algún lugar misterioso de la Avenida del Ferrocarril. Y seguro que al intentar buscar el sitio solo habrán… Leer más →