Bar Relámpago

La siguiente entrada fue escrita hace más de cinco años así que es probable que esté desactualizada.

Cerca del edificio Juana Capdevielle, hogar para muchos de los universitarios en su época de exámenes se encuentra este pequeño bar sede a su vez del equipo de fútbol Relámpago de Elviña. Recordábamos nuestras intentonas por probar la tortilla (que siempre estaba agotada) y nos lanzamos a la aventura de ver si quedaba alguna tapa para saciar nuestro apetito. Este fue el resultado.

Aspecto: Muy buen aspecto, amarilla como nos gusta.
Jugosidad: El huevo está completamente cuajado pero no por ello deja de estar jugosa.
Sabor: Muy rica. La patata esta increíble, tiene un puntito de sal muy leve pero muy sabroso y todo está muy bien mezclado. Dentro de las tortillas estándar de bar, está muy muy bien. Ojalá otros bares copiasen la receta.
Tamaño: Un buen tamaño, un matahambre en toda regla.
Precio: Barato, barato, por 1.40€ te llevas esta delicia al estómago.
Otras observaciones: Todos puntos a favor. La camarera se mostró muy amable y preocupada porque disfrutasemos de la tapa, el ambiente era tranquilo y el pan estaba rico y era del día.

Y el veredicto es…

Nota final: Pues nada más y nada menos que un 7.8/10 y pensando si le poníamos más. Por ahora la mejor opción en el campus universitario.
Lo mejor: No es una tortilla de autor pero es una tortilla estándar riquísima, grande y barata. Así debería ser siempre en pequeñas cafeterías.
Lo peor: Queda un poco a desmano venir a por ella hasta aquí. Un punto más de huevo sin cuajar sería estupendo pero tampoco es lo importante.

Y tú… ¿has probado esta tortilla? ¿qué te ha parecido? ¡Vota aquí!
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El Bar Relámpago está en la calle Antonio Insua Rivas cerca del número 34.

Actualización 15/03/2023: El Relámpago de Elviña ha seguido creciendo y ha acabado por convertirse en El Ambigú d’Elviña. Habida cuenta de que ya hace 10 años que nos pasamos y no tenemos ni idea de en qué se ha convertido su tortilla, declaramos muerto el Relámpago y vamos agenciando una visita al Ambigú. Larga vida a Elviña!

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